大发快3官方邀请码和值一锅酿豆腐巧妙做出两种不同口感(组图)

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A-A+2013年6月24日01:00新浪博客评论

  酿豆腐是典型的客家菜,来广东之初就很喜欢,但外面饭店的我常会着实太过淡,尤其豆腐大发快3官方邀请码和值不太入味,好多好多 收了这菜常在另一方家做改良版本的酿豆腐和酿大发快3官方邀请码和值玉子豆腐(事先写过时间不要 了,图片事先找才能),不过那也有 蒸的,今天你这些 锅仔版的,将酿好豆腐煎过更香另外加进去去一半我们都歌词 家人都爱的油豆腐酿同时,一锅某种生活不同口味的酿豆腐。很好吃的火锅的面吃,你家那另另1个多都赞好。

效果图

  1:才能油豆腐1个,水豆腐一块(你这些 用北豆腐容易煎些,我用的是水豆腐,但也也有 特别嫩的那种),肉馅一两多点,还才能白菜芯或娃娃菜几根。小葱两十根绳子 ,姜末几滴 。

  2:水豆腐事先太厚就对半剖开,约两厘米不超过三厘米厚,事先容易入味。

  3:用小勺在豆腐里转一圈就能惊现个大洞,注意并非挖穿。

  4:将惊现来的豆腐装下 肉馅拌匀,从哪里来到哪里去,你这些 不浪费。

步骤1

  1:肉馅里加盐,蚝油,葱姜末顺时针大力拌匀,事先有豆腐的加入,你这些 馅还会是鼓鼓的的肉团。

  2:油豆腐将顶端剪开,剪下的油豆腐碎块也没哟 浪费,都炒到当天的青菜里了。

  3:将肉馅填入某种生活豆腐。

  4:准备另另1个多碗汁,用到生抽,蚝油,盐,糖和一小碗高大发快3官方邀请码和值汤(没哟 就用水)。

步骤2

  1:将白豆腐版用油先略煎一下(这步还才能省略,但煎下更香些)。

  2:将白菜铺在锅仔顶端,很久装下 酿豆腐。

  3:装下 调好的碗汁。

  4/5:盖上盖子小火焖。

  6:最后大火略收收汁就还才能了。

步骤3

  豆腐饱吸汤汁,味道很好,喜欢吃辣的我们都歌词 也还才能加进去去点辣酱,菜的调味删改还才能根据另一方喜欢来。

  文章来源:新浪博客 锅碗瓢盆交响曲~飘